Valkoviinit tehdään tavallisesti vaaleista rypäleistä. Tummista rypäleistä saadaan myös valkoviinejä, kun ne puristetaan hellästi ja kuorien ei päästetä kosketuksiin rypälemehun kanssa. Valkoviinejä on monia eri tyylejä, kuivista erittäin makeisiin jälkiruokaviineihin.

Inmacula

Tuottaja : Tandem
Valmistusmaa : Espanja

inmacula

Inmacula on latinaa ja tarkoittaa tahraamatonta. Sadonkorjuun jälkeen Inmaculaan käytettävistä rypäleistä poistetaan rangat ja kokonaiset rypäleet laitetaan tankkiin muutamiksi tunneiksi maseroitumaan. Sen jälkeen mehu valutetaan tammitynnyreihin fermentoitumaan. Viini saa olla tynnyreissä hiivojensa kanssa n. kolme kuukautta, jonka aikana sitä sekoitetaan aromien vahvistamiseksi. Vegaaniystävällinen.

90 points Wine Advocate
90 points Wine&Spirits
90 points Stephen Tanzer
91 points Guía Peñín

Luokitus

DO Navarra

Faktat

Alkoholiprosentti 13%
Väri Kullankeltainen
Tuoksu Runsas hedelmäinen, jossa aprikoosia, päärynää, valkoisia kukkia ja mineraalisuutta.
Maku Kuiva, runsas hedelmäinen ja mineraalinen, pitkä jälkimaku.
Rypäleet Viura ja muita lajikkeita
Pakkaustyyppi lasipullo
Pakkauskoko 75 cl
Laatikkokoko 6
Arcus tuotenro 93337