Valkoviinit tehdään tavallisesti vaaleista rypäleistä. Tummista rypäleistä saadaan myös valkoviinejä, kun ne puristetaan hellästi ja kuorien ei päästetä kosketuksiin rypälemehun kanssa. Valkoviinejä on monia eri tyylejä, kuivista erittäin makeisiin jälkiruokaviineihin.

Alchimie Sauvignon Blanc

Tuottaja :
Valmistusmaa : Ranska

TerresBlanches-Alchimie_SB_CoteauxduGiennoisBlanc

Domaine de Terres Blanches on upea kokoelma Loiren viinejä eri maaperistä. Sancerren Buéssa ja Amignyssa sijaitsee 13 ha Sauvignon blanc ja Pinot noir -tarhoja, ja Coteaux du Giennoisin apellaatiossa 18 ha Bonnyn ja Oussonin kylissä sekä 2 ha Sauvignon blanc -viljelmiä Pouilly-Fumén kalkkikivitarhoilla. Terres Blanches -viinit kunnioittavat ”terroir” -ajattelua ja viinin tekijätiimin johtaja Philippe Reculet vastaa, että sekä työ tarhoilla että viinin valmistusprosessi tehdään kunnolla luontoa kunnioittaen.

Luokitus

AOC Coteaux du Giennois

Faktat

Alkoholiprosentti 12
Väri Kirkas, vaalean keltainen
Tuoksu Runsas kukkainen ja hedelmäinen
Maku Kuiva, raikas, herkullinen
Käyttösuositus Aperitiivi, vaaleat kalaruuat, chevrepiirakka
Rypäleet 100% Sauvignon blanc
Pakkaustyyppi lasipullo
Pakkauskoko 75 cl
Laatikkokoko 6
Arcus tuotenro 93419