Täällä luet ajankohtaisia artikkeleita alkoholijuomista ja niihin liittyvistä mielenkiintoista asioista, tapahtumista ja ilmiöistä.

  • Antonio Hernandez Pelaez aloittaa Arcus Finlandin myyntitiimissä

    Arcuksen myynti vahvistuu uudella energisellä edustajalla. Restonomi Antonio ”Antsu” Hernandez Pelaez on aiemmin työskennellyt mm. ravintola-alalla Helsingin keskustan ravintoloissa ja shotti Brand Ambassadorina Stellalla. Tämän innokkaan kulinaristin ja jalkapallofanin tavoitat työasioissa numerosta 040 719 3863 tai antonio (at)arcusfinland.com.
    Toivotamme Antsun tervetulleeksi tiimiimme Arcukselle!

    Avainsanat: , ,

  • Arcus Gruppen acquires Aalborg and Gammel Dansk

    Aalborg, Brondums, Gammel Dansk ja Malteser -tuotemerkit ja tehdas Tanskassa siirtyvät Arcus Gruppenille Pernod Ricardilta. Lue koko tiedote liitteestä.

    PM_Arcus-GruppenE 07-2012

  • Raventos i Blancille loistavat pisteet The Wine Advocatessa

    Raventós i Blanc – The Wine Advocate #200
    Reviews by Neal Martin (April 2012)

    De Nit 2009
    93 points

    The outstanding 2009 De Nit (rose) has an almost hypnotic, perfect pale hue that is worth the price alone! A blend of classic Cava varieties with 5% Monastrell, it is sourced from 30- to 40-year-old vines from the estate. The nose is very subtle and very pretty with traces of rosewater, fish scale and Morello cherries, all beautifully defined and drawing you in. The palate is crisp and tense on the entry: a minimalist rose cave that is based on freshness and poise rather than delivering fruit intensity. It is a delicate, very pretty, harmonious Cava rose that is sensual and alluring. Who needs Champagne when Cava can be as good as this? Drink now-2015+ ”

    Reserva Brut 2009
    90 points

    “The 2009 Reserva Brut is a blend of classic Cava varieties (40% Macabeu, 40% Xarello and 20% Parellada) from 20- to 40-year-old vines in the 90-hectare Serral Vineyard on the Raventos I Blanc Estate. It has a vibrant bouquet of peach and lemon peel complemented by a subtle, crushed stone aroma. The palate is crisp and defined on the entry, with fine poise and build in the mouth. It leads harmoniously towards a succinct rosewater and white peach finish that is fresh and tense. Drink now-2017”

    www.raventos.com

    Avainsanat: , , , ,

  • Uusi viinikonsepti Suomessa – Zanni Valpolicella – Vähän tanniineja ja vähän histamiinia

    Norjassa ja Ruotsissa vuosina 2005-2012 tehtyjen tutkimusten mukaan yksi viidestä kuluttajasta saa erilaisia päänsärkyoireita nautittuaan lasillisen tai kaksi punaviiniä. Oireet voivat olla pahimmillaan voimakas migreenipäänsärky, mutta myös erilaisia allergiaoireita, kuten nenän tukkoisuutta, iho-oireita tai hengenahdistusta. Oireet voivat ilmaantua saman tien, mutta yleensä viimeistään seuraavana päivänä. Viinin sisältämät histamiinit ja tanniinit saattavat aiheuttaa edellä mainittuja reaktiota.

    Arcus on kehittänyt vähähistamiinisen ja vähätanniinisen viinikonseptin huomioiden reaktioherkät kuluttajat. Arcuksen kehittämällä metodilla saadaan vähennettyä viinin tanniinien ja histamiinien määrää, vaikuttamatta viinin makuun. Viinin luonteen säilyttäminen on tärkeää, jotta kuluttaja saa mahdollisimman autenttisen viinikokemuksen.

    Italialainen Zanni Valpolicella punaviini tulee Venetosta Valpolicellan laatuviinialueelta. Se valmistetaan Rondinella- ja Corvina -rypäleistä. Enintään 1 mg/l histamiinia ja enintään 2 g/l tanniineja sisältävä Zanni Valpolicella on kevyt, vähätanniininen ja runsaan hedelmäinen punaviini, jossa on punaisien marjojen aromeja.

    Hieman viilennetty Zanni Valpolicella sopii vaalean ja punaisen lihan, paistetun kalan, pastaruokien sekä kovien juustojen kanssa nautittavaksi tai seurusteluviininä.

    Zanni Valpolicella on myynnissä Fransmanni -ravintoloissa ja Rosso -ravintoloissa. Alkon tilausvalikoimassa viini on kuluttajien ostettavissa 5.3.2012 alkaen.

    Zanni Valpolicella DOP
    Tuotenro Alkossa: 916187
    Hinta Alkossa: € 9,99

    Lisätietoja viinistä ja -konseptista:

    Hanne Lindroos-Koski
    Category Manager, wines
    Arcus Finland Oy
    Mob: +358 40 861 5151
    e-mail: hanne(at)arcusfinland.com

    Avainsanat: , , ,

  • 2012 Vuoden Viinit kilpailun palkinnot jaettiin ViiniExpossa

    2012 Vuoden Viinit kilpailu käytiin jo 15. kerran. Tänä vuonna kilpailuun ilmoitettiin 33 viiniedustajan 542 viiniä 17 sarjassa. Kilpailu on ainoa lajissaan maassamme. Sääntöjen mukaan Vuoden Viiniksi valitaan se sarjansa voittanut viini, joka erottuu selvimmin muiden sarjojen voittajista. Vuoden 2012 Viiniksi on valittu samppanja Pannier Brut Sélection tuottajanaan Champagne Pannier. Voittajaviini palkitaan platinadiplomilla.

    Puna- ja valkoviinit oli jaettu hintarajojen lisäksi Euroopan ja Uuden Maailman kilpailusarjoihin. Punaisille arvoviineille oli oma sarjansa. Muut sarjat olivat: punaiset ja valkoiset laatikkoviinit (vast), roséviinit, kuohuviinit, samppanjat ja väkevöidyt viinit.
    Jokaisessa sarjassa palkitaan kolme parasta viiniä kulta-, hopea- ja pronssidiplomilla sekä useita mielenkiintoisia viinejä kunniamaininnalla.

    Arcus Finlandin maahantuoma luomuviini Vina Cerron Remordimiento Tinto Barrica sai kunniamaininnan. Tätä viiniä voi tilata Alkosta numerolla 906747 tai nautiskella Ravintola Perhossa luomuhärän ulkofileen kera.

    Voittajaviinit kuvineen esitellään internetsivuilla www.vuodenviinit.com