Champagnen alueen 319 kylästä vain 17 omaa Grand Cru -statuksen, Maillyn kylä joukossaan. Kylän kooperatiivi Champagne Mailly Grand Cru perustettiin 1929 talouskriisin aikoihin mottonaan Gabriel Simonin sanat à la tête par la main - yhdessä onnistumme.

Champagne Mailly